2015.08.07

はぜる

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haze（爆ぜ）

焙煎の時にコーヒー豆が熱に煎られてはじけること。

それは、
コーヒーの美味しさを導くコーヒー豆からの囁き。

hazeは、
焙煎を敢えて手作業で行うことで、
このコーヒー豆の囁きを丁寧に聞き取り
極上のコーヒー豆を完成させています。

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haze café

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