2013.09.01

瑞花

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無農薬とか有機栽培とか
とても大変なことであると同時に
とても大切なことです

でも
まずは作っている人たちが
どのような思いで
どのような考えで
作っているのか
理解して敬意をはらうことが
もっとも大切なことだと
感じます

おいしくて
安心して
食べられる
野菜は
たくさんあります

だからこそ
大切なことを
もっと
知りたいと思います。

・・・・・・・・・・・

八百屋　瑞花　presents
森のジューススタンド＠神楽坂
8月31日（土）9月1日（日）
12：00~19：00（日18時）

美味しい野菜と果物で
すこやかに夏をしめくくろう

夏の最後の2日間、八百屋　瑞花が姿を変えて臨時オープン！
神楽坂の路地裏にあるギャラリー・フラスコに移動し、
美味しいジュースとこの日のために選んだ野菜や果物を
たっぷり揃えてお待ちします。
みずみずしい旬の産直野菜やこだわり調味料はもちろん、
ジュースを自宅で気軽に作れるレシピ付き野菜＆果物キットも
特別にご用意。

さらに、ジュース作りのパートナーである
最新のブレンダーなども紹介します。
大地の恵みをまるごと絞ったジュースで
涼をとりつつ憩いのひとときを過ごしませんか？

【店主からのひとこと】
8月後半、長かった暑さに心も体もさすがにバテ気味ですね。
食欲がないときでもすっと飲めるのが、ジュースの良いところです。
野菜の滋養たっぷり、疲れた体が喜ぶジュースでリフレッシュ！
「夏バテ解消の食生活って？」
「子どもが新学期にスムーズに入るには？」
「日焼けしてカサついた肌にいい野菜教えて！」
そんな疑問にもお答えしたいと思います。
一緒にワイワイおしゃべりしながら、楽しく勉強しちゃいましょう。

■　お品書き　■
◇スペシャルジュース（1杯500円）
桃、ぶどう、ブルーベリー
今まさに旬をむかえる野菜と果物のハーモニー。
ジュースの材料の野菜や果物をお味見もできます。
畳のある小上がりでゆっくりどうぞ。メニューは当日をお楽しみに！
※野菜の味見は一部です

◇野菜の丸かじり（食べ放題300円・残さないでね！）
冷えたきゅうりやトマトを、ガブリとまるごと。
桶に冷やしてある野菜をその場で召し上がることができます。
瑞花の野菜の美味しさを、まずはダイレクトに味わってみてください。

◇ジュースのレシピ付きキット
会場で出しているジュースが作れるレシピ付きキットを販売。
このワンセットがあれば、ご自宅ですぐにジュースを楽しんでいただけます。

◇瑞花セレクトの野菜と果物
全国から集めた、選りすぐりのお野菜と果物です。その一部をご紹介。
トウモロコシ...味わいにこだわり研究を重ねた「作品」と呼びたくなるトウモロコシ。
ミニトマト...朝の陽射しの中で美味しいトマトを識別し、丁寧に収穫。
キュウリ...キュウリ嫌いの店主も「これは美味しい！」とおすすめできる逸品。
ナス...晩夏のなすにはうまみがギュッ！味わいののったところをぜひ一度。
朝採れぶどう...朝早く、農家さんが一番美味しいところを収穫してお届け！
ブルーベリー...自然栽培の畑で丁寧に育てた木。一粒ひと粒が野性味豊か。
（野菜や果物は、その時の生育状況により、変更になることがあります。）

◇こだわりの調味料
味わい豊かでミネラルたっぷり、元気になれる調味料たち。
全国から選び抜いた調味料の奥深さを体験してください。

はちみつ...八百屋瑞花・オリジナルはちみつ。
「採蜜日による違いを味わう」という生産者だけの楽しみを、
お客さまにもぜひ体験していただけるようにと特別にボトリングしました。

甘酒...熊本県で天保の時代から続いてきた麹屋さんの甘酒。
麹そのものの上品な甘さを味わえます。

にごり林檎酢...青森県の木村秋則さんの「奇跡のりんご」100％で作った
ビネガーです。

※予告なく内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。

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